Chyba każdy z nas zna kuchnię włoską. Najpopularniejsze dania, są znane na całym świecie i codziennie je je wielu ludzi. Jednak mimo to, jeśli chcesz poznać prawdziwe włoskie smaki, powinieneś wybrać się do tego kraju.
Co roku to państwo jest odwiedzane przez wielu turystów. Nic w tym dziwnego, ponieważ to miejsce zachęca nie tylko zabytkami, ale także i wyjątkowymi smakami. Wyrusz z nami w podróż, w której poznasz najpopularniejsze dania kuchni włoskiej!
1. Pizza
Nie mogliśmy zacząć od innego dania. Pizza jest najpopularniejszym daniem z Włoch. Jada się ją na całym świecie. Prawdziwy włoski wybór charakteryzuje się starannie dobranymi dodatkami raz cienkim ciastem.
Uważa się, że danie to powstało w Neapolu. Dlatego też to właśnie tam najlepiej wybrać się, jeśli chcesz skosztować oryginalnej włoskiej pizzy. Nie posiada ona wielu składników.
We Włoszech królują takie pizze, jak Margherita, Marinara i Napoli. Podstawowym składnikiem są oczywiście pomidory, których nie może zabraknąć w każdej pizzy z tego kraju. Jako ciekawostkę można dodać, że w oryginalnej pizzy nie polewa się jej żadnymi sosami. Je się ją w takiej formie, w jakiej wyszła z pieca.
2. Spaghetti i inne makarony
Zaraz po pizzy najpopularniejsze jest oczywiście spaghetti. We Włoszech bardzo dbają o to, aby makaron był bardzo dobrze ugotowany. Z zegarkiem w ręku pilnują, aby wyszedł al dente – czyli nie za miękki i nie za twardy.
Do makaronu dodaje się oczywiście przepyszny sos, który jest wykonany ze świeżych składników, które są podstawą kuchni włoskiej. Jednym z najpopularniejszych sosów jest sos bolognese, który jest soczysty i bardzo aromatyczny. W połączeniu z serem tworzą cudowną kompozycję.
Jednak we Włoszech popularne nie jest tylko spaghetti. Inne makarony także królują na talerzach. Penne, tagliatelle, pappardelle czy farfalle – te rodzaje makaronów także podbijają serca nie tylko mieszkańców Włoch, ale i turystów.
Jeśli chcesz przygotować danie z oryginalnego włoskiego makaronu oraz innych produktów prosto z tego kraju, odwiedź https://kuchnia-wloska.com.pl i zobacz dostępne produkty. Przygotuj doskonałe danie w swoim własnym domu. Na pewno spaghetti będzie smakowało całej rodzinie. Jak widać proste w przygotowaniu danie, może podbić świat.
3. Lasagne
Kolejnym popularnym daniem wywodzącym się z Włoch jest lasagne. Jest to potrawa, która przygotowuje się na bazie makaronu o tej samej nazwie. Jest on płaski, szeroki i podłużny.
Przygotowując lasagne, można ugotować makaron lub po prostu położyć go na surowo. Należy go przekładać wcześniej przygotowanym farszem. W jego skład wchodzi między innymi mięso mielone, cebula, przecier pomidorowy i oczywiście wiele ziół i przypraw, aby nadać odpowiedni smak całemu daniu.
Lasagne jest bardzo prosta w przygotowaniu, a co najważniejsze na pewno nasyci nawet największego głodomora. Zapieka się ją z serem oraz sosem beszamelowym. Po wyjęciu z piekarnika tworzy doskonałe danie, które można podać na obiad.
4. Gnocchi
Kolejne danie, może i jest trochę mniej popularne niż poprzednie trzy, ale stanowi jedno z głównych dań kuchni włoskiej.
Gnocchi to kluski ziemniaczane. Przygotowuje się je z ugotowanych wcześniej ziemniaków w mundurkach. Potem dodaje się do nich jajka oraz pszenną mąkę. Aby wzmocnić smak, do przygotowanego ciasta można dodać również zioła i przyprawy. Swoją konsystencją przypominają nasze popularne polskie kopytka.
Mają lekko pociągły kształt oraz charakterystyczny wzorek, który można wykonać za pomocą widelca. Można zjeść je same, ale najczęściej gnocchi podawane są z serem – parmezanem oraz sosem pomidorowym. Można także je podać z oliwą lub gulaszem.
Nie jest to zbyt skomplikowane danie, także można je zrobić samemu. Jednak nie zastąpi to oryginalnego włoskiego smaku.
Jako ciekawostkę można dodać, że nazwa tego dania oznacza słowo “gruda”. Pochodzi od “gnocco”, Co więcej, niektórzy uważają, że to danie jest pierwotną wersją makaronu. Jest na terenach Włoch już od czasów Imperium Rzymskiego.
5. Bruschetta
Zbliżamy się do końca naszej podróży po Włoszech. Na ostatnim przystanku poznamy bruschette. Jest to kolejne niezwykle popularne danie, niezwykle popularne w tym kraju.
Jest to idealny pomysł na przekąskę lub śniadanie. Tradycyjna bruschetta przygotowywana jest z opiekanego chleba. Na powierzchnię dodaje się oliwę oraz naciera się chleb czosnkiem. Bruschettę podaje się z pomidorami oraz bazylią. Bardzo często dodaje się także ser mozzarella.
To już koniec naszej podróży po najpopularniejszych daniach kuchni włoskiej. Na pewno większość z nich znasz, oraz ich próbowałeś. Mimo tego warto wybrać się do tego kraju, aby skosztować niesamowitych przysmaków. Oczywiście Włochy słyną z jeszcze wielu innych dań. Bogata kuchnia na pewno może zaskoczyć wielu turystów.
